Tarifler

🌊 1. Blue Ocean Smoothie

Açıklama

Tropikal meyvelerle hazırlanan bu smoothie, Blue Spirulina'nın doğal pigmenti sayesinde okyanus mavisi bir renge sahip olur. Kahvaltı veya spor sonrası enerji içeceği olarak idealdir.

Hazırlık Süresi

5 dakika

Porsiyon

1 bardak

Malzemeler

  • 1 adet olgun muz

  • ½ su bardağı ananas

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • ½ su bardağı hindistan cevizi sütü

  • 3–4 buz küpü

Yapılışı

  1. Önce blender kabına hindistan cevizi sütünü ekleyin.

  2. Muz ve ananası küçük parçalara bölerek ekleyin.

  3. Blue Spirulina'yı ilave edin.

  4. Buz küplerini ekleyin.

  5. Blenderı yaklaşık 30–40 saniye çalıştırın.

  6. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde bardağa dökün ve hemen servis edin.

Püf Noktası

Daha yoğun mavi renk için spirulinayı en son ekleyip kısa süre karıştırmak pigmentin korunmasına yardımcı olur.

EREWHON gerçekten bu işin ustası REKLAM hem de kocaman :) 

🥣 2. Blue Galaxy Smoothie Bowl

Açıklama

Bu smoothie bowl özellikle Instagram'da viral olan sağlıklı kahvaltılardan biridir. Üzerine eklenen meyveler ve granola ile hem doyurucu hem görsel olarak etkileyicidir.

Hazırlık Süresi

7 dakika

Porsiyon

1 kase

Malzemeler

  • 1 donmuş muz

  • ½ su bardağı donmuş mango

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • ½ su bardağı badem sütü

Üzeri için:

  • granola

  • chia tohumu

  • hindistan cevizi

  • meyve dilimleri

Yapılışı

  1. Donmuş muz ve mangoyu blender kabına ekleyin.

  2. Badem sütünü ilave edin.

  3. Blue Spirulina'yı ekleyin.

  4. Yoğun smoothie kıvamına gelene kadar blenderdan geçirin.

  5. Karışımı geniş bir kaseye dökün.

  6. Üzerine granola, chia ve meyveler ekleyerek servis edin.

Püf Noktası

Smoothie bowl'un akışkan olmaması için süt miktarını az kullanın.

🥞 3. Blue Spirulina Pancake

Açıklama

Blue Spirulina ile yapılan pankekler özellikle çocuklar için eğlenceli ve sağlıklı bir alternatiftir.

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Porsiyon

6 küçük pankek

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf unu

  • 1 yumurta

  • ½ su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı

  1. Yumurta ve sütü bir kapta çırpın.

  2. Yulaf unu ve kabartma tozunu ekleyin.

  3. Blue Spirulina'yı ekleyerek karıştırın.

  4. Tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.

  5. Hamurdan küçük porsiyonlar dökün.

  6. Her iki tarafını yaklaşık 2 dakika pişirin.

  7. Üzerine meyve veya yoğurt ekleyerek servis edin.

Püf Noktası

Hamura eklenen Blue Spirulina pankeklere doğal mavi renk verir.

🥥 Blue Coconut Chia Pudding

Açıklama

Blue Spirulina ile hazırlanan bu chia puding, doğal mavi rengi ve yüksek lif içeriği ile hem sağlıklı bir kahvaltı hem de hafif bir tatlıdır.

Hazırlık Süresi

5 dakika
(Buzdolabında bekleme: 2–4 saat)

Porsiyon

2 porsiyon

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu

  • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

Yapılışı

  1. Hindistan cevizi sütü, bal ve Blue Spirulina'yı bir kapta karıştırın.

  2. Chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.

  3. Karışımı 5 dakika sonra tekrar karıştırarak buzdolabına koyun.

  4. En az 2 saat beklettikten sonra servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine hindistan cevizi rendesi, mango veya granola ekleyebilirsiniz.

🍫 Blue Spirulina Chocolate

Açıklama

Blue Spirulina ile hazırlanan bu çikolata hem görsel olarak dikkat çekici hem de farklı bir tatlı alternatifidir. Özellikle beyaz çikolata ile doğal mavi renk ortaya çıkar.

Hazırlık Süresi

10 dakika
(soğutma: 30 dakika)

Porsiyon

6–8 parça

Malzemeler

  • 200 g beyaz çikolata

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • 1 yemek kaşığı fındık veya badem (isteğe bağlı)

Yapılışı

  1. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.

  2. Blue Spirulina'yı ekleyip karıştırın.

  3. Karışımı bir kalıba dökün.

  4. Üzerine fındık ekleyin.

  5. Buzdolabında 30 dakika bekletip dilimleyin.

🍰 Blue Cheesecake

Açıklama

Blue Spirulina ile hazırlanan cheesecake doğal mavi rengi sayesinde çok dikkat çekici bir tatlıdır ve özellikle sosyal medyada oldukça popülerdir.

Hazırlık Süresi

15 dakika
(soğutma: 2 saat)

Porsiyon

6–8 dilim

Malzemeler

  • 200 g labne peyniri

  • 100 ml krema

  • 1 çay kaşığı Blue Spirulina

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 150 g bisküvi

  • 50 g tereyağı veya sade yağ

Yapılışı

  1. Bisküvileri ezip eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve kalıba bastırarak taban oluşturun.

  2. Labne, krema, bal ve Blue Spirulina'yı karıştırın.

  3. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.

  4. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

  5. Dilimleyerek servis edin.